Η Έλις Κις είναι Fashion Features Director στη Vogue Greece, ενώ αρθρογραφεί και στο περιοδικό Κ της Καθημερινής. Τη δεκαετία του ‘90, η Έλις εργάστηκε στην εφημερίδα International Herald Tribune στο Παρίσι, όπου, μεταξύ άλλων, μαθήτευσε κοντά στη θρυλική δημοσιογράφος μόδας, Suzy Menkes. Όταν επέστρεψε από τη Γαλλία, εντάχθηκε στην ομάδα της εφημερίδας Kathimerini English Edition, την καθημερινή αγγλόφωνη έκδοση της Καθημερινής, αρχικά ως συντάκτρια και αργότερα ως αρχισυντάκτρια του πολιτιστικού τμήματος. Στην ελληνική τηλεόραση, η Έλις έχει εργαστεί ως συν-αρχισυντάκτρια στην εκπομπή της ΕΡΤ1 Ιστορίες Μόδας με την Κάτια Ζυγούλη, αλλά και ως σύμβουλος περιεχομένου της εκπομπής Ιστορίες Όμορφης Ζωής, επίσης στην ΕΡΤ. Κείμενα της Έλις έχουν δημοσιευτεί σε πολλά ελληνικά και διεθνή έντυπα, μεταξύ των οποίων η Vogue China, η Vogue Arabia, η πρώην International Herald Tribune (νυν International New York Times) και η καθημερινή εφημερίδα της βιομηχανίας της μόδας, Women’s Wear Daily (WWD). Η Έλις γεννήθηκε στο Εδιμβούργο της Σκωτίας και σπούδασε Ευρωπαϊκές Σπουδές και Ιταλικά στο Πανεπιστήμιο του Κεντ στην Αγγλία και στο Πανεπιστήμιο της Μπολόνια στην Ιταλία.